一、設備簡介

翻轉式風干機是將清洗殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產自動化程度。風干機與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風干機操作簡單，使用方便，只需接上電源即可使用。除水率高達99以上，且包裝物表面無水垢污染。

蔬菜清洗翻轉式風干機采用常溫強流風的作用，去除蔬菜清洗后表面的水分，該機采用連續(xù)間斷式物料輸送系統(tǒng)，使物料進行平穩(wěn)運行，在物料輸送過程中，通過間斷的網帶輸送速度差別及高度差別，實現(xiàn)物料的均攤和翻轉，達到各個表面的受風均勻性。即避免了人工除水的不確定性和二次污染，又避免了高溫工藝產生的對產品加溫缺點。

二、工作原理

物料由加料器均勻地鋪在網帶上，網帶一般采用12-60目不銹鋼絲網，由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥機由若干單元組成，每一單元熱風獨li循環(huán)，部分尾氣由專門排濕風機排出，廢氣由調節(jié)閥控制，熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網帶完成熱量與質量傳遞的進程，帶走物料水份。網帶緩慢移動，運行速度可根據(jù)物料溫度自you調節(jié)，干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備，單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。

三、設備特點

采用全不銹鋼制作，除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該機技術性能穩(wěn)定，效率高。 本機適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)，其具備的多種功能。

1、殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產自動化程度。

2、風干機與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風干機操作簡單，使用方便（只需接上電源即可使用），除水率高（達99%以上），。且包裝物表面無水垢污染。

3、風干機除水后可直接裝箱，風干機實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（與連續(xù)工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產品放入輸送網帶，經風干機產生的氣流經噴嘴噴射而出，吹干風溫為常溫，風干機有效保護物料本身的色澤和品質。從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。

4、采用SUS304不銹鋼制造，變頻調速控制，風干機運行平穩(wěn)，體積小，效率高。

風干機與殺菌流水線配套使用，置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產品的干燥工作。

四、適用范圍

該機主要應用于軟包裝、水果、蔬菜等表面水分的吹干，適合于水煮菜，調味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料包裝的食品和時令水果蔬菜，經過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機將包裝袋表面水分吹干，以便迅速裝箱入庫，本機采用低功率，低噪音的風機，吹風口成刀狀，吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質，效果更佳。